Cocinando Cultura

La idea de esta iniciativa 2016-2017 es invitar a la cocina de Atelier a cocineros nacionales e internacionales para reforzar la mirada sobre los productos y el productor local buscando revalorizarlos. En este primer encuentro del ciclo, invitamos a grandes colegas y amigos: Fernando Rivarola, Kamilla Seidler y Gabriela Lafuente, que desde hace tiempo trabajan en pos de ponderar los productos regionales y su significado en la cultura de los lugares. Juntos van a diseñar un menú de 9 pasos el 8/12 a las 21hs. Sólo con reserva previa. Más info en nuestro facebook.

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